久しぶりに雨が降ったと思ったら、関東甲信はそのまま梅雨入りしてしまった。
このところ、からっと晴れた気持ちのよい天気が続いて、梅雨の気配などこれっぽっちもなかったので、なんだか心身が追っつかない感じなのだが、自然は、こちらの都合など知ったこっちゃないわけで、あくまでも我々人間が、自然の運行に合わせて行動すべきなのである。
で、雨の中、傘をさして買い物に行ったら、パプリカが旬で安くなっていたので、これを買ってきて、肉詰めを作ってみる。
上手くできるかどうか自信がなかったのだが、表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いて、あとは少量のコンソメスープで蒸し煮にしてみたら、うまくいった。
うふふ。梅雨も悪くないね。